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[填空题] 果蔬汁的过滤方法:()、真空过滤、离心过滤、超滤膜过滤
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[填空题] 果蔬汁的过滤方法:()、真空过滤、离心过滤、超滤膜过滤
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参考答案:
压滤法
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1.
能协助食物消化吸收的胆汁由以下哪种组织
2.
有些人煮稀饭为了增加黏稠性而加碱,这种
3.
味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精
4.
禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为( )
5.
蛋白质的卡价为每克( )。
6.
粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和(
7.
下列物质燃烧产能,同等质量能量多的是( )
8.
经过肾脏排泄的水一般占人体总排泄量的(
9.
“奶碱综合征”是由于摄入( )过多造成的
10.
维生素B1缺乏可引起( )。
11.
水产品卫生问题不包括( )。
12.
能促进铁吸收的因素包括( )。
13.
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是
14.
具有加强胰岛素作用的元素是( )。
15.
乳母前六个月每天泌乳约( )m1。
16.
低温保藏食品的原理主要是低温可以( )。
17.
受膳食影响,必须与结合的有机物分离才能
18.
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常见的方法
19.
在进行膳食营养素评价时,( )作为主要参考
20.
下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误
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