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测得某食物样品的含氮缝为4g,则该样品中的蛋白质含量为( )。
12 查阅
测得某食物样品的含氮缝为4g,则该样品中的蛋白质含量为( )。
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参考答案:
B1g氮=6.25g蛋白质。
公共营养师
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一般来说,配餐中膳食蛋白质以每日推荐摄入量的( )即为基本合格。
评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是( )。
测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为( )。
豆类与谷类蛋白质有互补作用是因为豆类含有较多的( )。
人体的热能来源于膳食中蛋白质.脂肪和碳水化合物它们在体内的产热系
与蛋白质代谢有关的维生素是( )。
母乳喂养的婴儿每日每kg体重只需( )蛋白质。
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是( )。
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