适量饮用玫瑰花茶通常无明显副作用，但过量饮用或特殊体质可能出现胃肠不适、低血糖、过敏等反应。玫瑰花茶主要由玫瑰花瓣加工制成，含有挥发油、多酚类等成分，适合大多数人群饮用。
1、胃肠不适玫瑰花茶中的单宁酸可能刺激胃肠黏膜，空腹大量饮用可能引起胃胀、反酸等症状。胃肠功能较弱者建议餐后饮用，每日1-2杯为宜。若饮用后出现持续性腹痛或腹泻，应停止饮用并就医。
2、低血糖风险玫瑰花可能具有轻微降糖作用，糖尿病患者联用降糖药物时需监测血糖。饮用后若出现头晕、心慌等低血糖症状，可及时补充碳水化合物。但现有证据尚不充分，无需健康人群过度担忧。
3、过敏反应对蔷薇科植物过敏者可能出现皮肤瘙痒、红斑或呼吸道不适。首次饮用建议少量尝试，观察数小时无反应再增量。过敏体质者应谨慎饮用玫瑰花茶及使用相关护肤品。
4、激素影响玫瑰花含少量植物雌激素，长期过量饮用可能干扰内分泌平衡。孕期、哺乳期女性及激素敏感型乳腺疾病患者应控制饮用量，每周不超过3次，每次5-8克干花为宜。
5、农药残留非正规渠道购买的玫瑰花可能含农残或硫磺超标。建议选择无硫熏蒸、有机认证产品，冲泡时先用80℃热水冲洗5秒倒掉，再正式冲泡饮用。出现口麻、恶心等中毒症状需立即就医。
日常饮用玫瑰花茶建议控制水温在90℃以下，避免高温破坏营养成分。可搭配枸杞、红枣等温和食材平衡茶性，经期女性、手术后患者等特殊人群饮用前应咨询医师。存放需密封避光，开封后半年内饮用完毕以保证品质。