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人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。( )

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人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。（）

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×【考点】人体所需营养素人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素共五大类

公共营养师

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锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。( )

幼儿对蛋白质需要的相对量比成年人低,但质量要求比成年人高。( )

作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。( )

成人摄入蛋白质量占总能量的20%~30%,最高不超过30%。( )

动物性食物虽是蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A的主要来源,但不含B族维

为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量,老年人每天应摄入充足的猪肉。( )

碳水化合物的主要吸收部位是口腔和小肠。( )

蛋白质的主要吸收部位是胃和小肠。( )

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