作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。( )

参考答案:

√碳水化合物由碳、氢和氧3种元素组成，由于它所含氢氧的比例为2:1，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供能量的3种主要营养素中最廉价的一种。