关于食物交换,下列说法错误的是( )。
A.以粮换粮
B.以肉换肉
C.以豆换豆
D.以豆换奶
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参考答案:
DD【解析】使用食物交换分法进行食物交替时,只能是同类食物之间进行互换,不同类食物之间不能进行互换,否则将增大得到食谱营养素含量的差别和不确定性。
公共营养师