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鲜猪肉卫生标准要求是( )。

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鲜猪肉卫生标准要求是（ ）。

A.肌肉红色均匀，脂肪洁白

B.肉色稍暗

C.外表干燥，新切面湿润

D.指压后的凹陷恢复较慢

参考答案:

AA

公共营养师

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