Ta老师题库

味精的主要成分是a、氯化钠b、谷氨酸钠c、醋

13 查阅

味精的主要成分是
a、氯化钠
b、谷氨酸钠
c、醋酸

参考答案:

b

味精的主要成分为谷氨酸钠。谷氨酸钠，化学名α-氨基戊二酸一钠。是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。其中谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属元素。

相关问题:

现有四种固体：①氯化钠②氯化钡③无水硫酸铜④

某公司新建一个使用氯化钠（食盐）水溶液电解生

一克食盐(氯化钠)含有( )。

酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上。( )

酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到( )以上。

与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液,如0.9%葡萄糖溶液,5%氯化钠溶

咸鱼的原料应为良质鱼,食盐不含嗜盐沙门氏菌,氯化钠含量应在( )以上。

[单项选择题] 研究人员通过基因操作，使实验鼠体内能够代谢葡萄糖和脂肪

随便看看:

版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。