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关于老年人营养需求特点正确的是( )A 老年人容易出现正氮平衡B 蛋白质供应应越多越好C 老年

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关于老年人营养需求特点正确的是( )

A 老年人容易出现正氮平衡

B 蛋白质供应应越多越好

C 老年人容易发生血糖增高

D 膳食中应增加复合碳水化合物比例

E 脂肪供能比以20-30%为宜

参考答案:

CDE

公共营养师

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小组讨论中。培训员问学员:“请说出中老年人做什么运动最适合,请举例说

大多数氨基酸可以由碳水化合物的中间代谢产物丙酮酸合成,但半胱氨酸须

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量( )。

谷类是碳水化合物和B族维生素的良好来源。( )

谷类中的碳水化合物主要以( )形式存在。

各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮,复合碳水化合物( )精制糖。

鱼类中的碳水化合物主要存在形式是( )。

描述碳水化合物的代谢正确的是( )。

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