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问题
顺式脂肪酸在室温下一般为固态,反式一般为液态。()
11 查阅
【单选题】顺式脂肪酸在室温下一般为固态,反式一般为液态。()
A、错误
B、正确
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参考答案:
A
营养师
Ta老师搜题
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对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。 ()
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