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测量皮褶厚度的意义包括（）。

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【多选题】测量皮褶厚度的意义包括（）。

A、反映机体营养状况，与体重密切相关
B、是衡量肥胖程度较好的指标
C、反映人体皮下脂肪含量，与全身脂肪含量无关
D、与人体皮下脂肪的分布无关
E、反映机体肌肉的发育状况

参考答案:

B,E

相关问题:

我国目前制订卫生要求中，熏烤食品中B（α）P含量不应超过10μg/kg。（）

下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。

杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（）

鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（）

谷类食物碳水化合物含量最为丰富，多种含量在90％以上。（）

小米的营养素含量均较大米多，尤其是B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒

挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。（）

乳母膳食中的营养素含量不足，短期内泌乳量不会明显下降但成分会受到影响

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