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挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。()
31 查阅
【单选题】挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。()
A、错误
B、正确
点击查看答案
参考答案:
B
营养师
Ta老师搜题
相关问题:
食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出
幼儿膳食要求营养齐全,其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1
乳母膳食中的营养素含量不足,短期内泌乳量不会明显下降但成分会受到影响
过多摄入膳食纤维会导致()。
每日膳食需要量都在100mg以下的,称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、氯
铁的膳食参考摄入量:成人男子AI值为20mg/d;女子AI值为15mg/d。()
DFE(μg)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)。()
应将营养知识纳入小学的教育内容,使学生懂得平衡膳食的原则,从幼年开始培
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