蛋白质的生理功能包括()。

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【多选题】蛋白质的生理功能包括()。

A、组成人体组织,供给人体生长、更新、修补组织的材料
B、通过参与酶和激素以维持和调节生理功能,催化代谢
C、与抗体形成,增强人体抵抗力有关
D、维持体液平衡,调节机体的渗透压
E、供给能量

参考答案:

A,B,C,D,E

营养师