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品酒时经长时间刺激,使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称为后效应。

12 查阅
品酒时经长时间刺激,使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称为后效应。

对

错

参考答案:

错误

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白酒产品知识考试

相关问题:
  • 白酒酒体挂壁现象属于心理味觉。
  • 尝评员不能暴饮暴食,更不能酗酒,经常保持视觉、嗅觉和味觉的灵敏状态。
  • 味觉感应是咸感最快,苦感最慢。( )
  • 涩味不属于味觉,是舌面和口腔黏膜受到刺激而产生的感觉。( )
  • 人的品酒能力,从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长,因此年长者比年
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  • 辣味不属于味觉,是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。( )
  • 食品的味觉因素有()。
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