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中国白酒与其他蒸馏酒比较风味组分特征有（）

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中国白酒与其他蒸馏酒比较风味组分特征有（）

A、有机酸含量高

B、酯类化合物含量高

C、高级醇含量高

D、风味组分更复杂

参考答案:

ABD

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白酒产品知识考试

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