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花菜隔夜是否能吃，要结合具体的情况决定。
花菜属于是生活中比较常见的蔬菜，里面的纤维素以及微量元素非常丰富，如果在存放一夜的时候放到冰箱里面冷藏，没有出现异味的情况下，一般可以正常吃，如果是在炎热夏季的时候没有放到冰箱里面冷藏，受到环境的刺激，可能会伴随着花菜变质，要避免吃，吃了之后会对肠胃功能增加负担，伴随着腹痛腹泻的表现。
平时在生活中要选择新鲜的食材，如果吃不完的菜可以放到冰箱里面冷藏，选择用保鲜膜盖好，可以避免味道改变。
炒花菜热量
花菜卡路里