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牛奶不会生痰，但是牛奶会使痰液变得粘稠。
痰液是由于气管、支气管粘膜受到内外致病细菌或者病毒刺激后，粘膜受损而产生的分泌物。
牛奶中富含蛋白质，营养物质丰富，没有产生痰液的作用。但是在呼吸系统疾病的发病期，体内有炎症，分泌痰液，喝牛奶会使痰液变得粘稠。所以在喝牛奶后患者会有咽喉被堵塞的感觉，认为是牛奶产生的痰液。
处于急性发作期的患者不建议喝牛奶，会难以排出，不利于康复。如果在恢复期，喝牛奶有利于恢复，还能增强免疫力。
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