黄柠檬和青柠檬的功效与作用主要是健脾开胃、生津解暑、润肠通便等，需要注意食用量。
1、健脾开胃黄柠檬和青柠檬的口感会比较酸涩，容易刺激胃液分泌，提高食欲，一般不会对脾胃组织造成太大损伤。
2、生津解暑黄柠檬和青柠檬均属于凉性食物，适量吃还能够达到比较好的解渴消暑作用，比较适合经常不喝水的人群适当食用。
3、润肠通便黄柠檬和青柠檬中的膳食纤维比较丰富，能够促进胃肠道蠕动，加快营养物质的消化和吸收，改善腹胀、便秘等现象。
除此之外，还具有美白皮肤、和胃安胎、减肥瘦身等作用，如果对黄柠檬或青柠檬有过敏倾向，是不建议吃的，以免影响到身体健康。