有刺激性的“哈喇”味是( )特有的气味。

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有刺激性的“哈喇”味是( )特有的气味。

参考答案:

D脂肪酸败所特有的刺激性的“哈喇”味、脂肪变黄等,是鉴定油脂酸败较好的感官指标。

公共营养师