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食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的

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食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是( )

A、山药

B、花生

C、四季豆

D、红薯

参考答案:

C

公共营养师

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出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采取的急救措施是?( )

不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是( )

引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是( )。

无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。

沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是( )。

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒,常发

食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的( )对血糖的影响。

食物管理“先进先出”原则是指( )

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