经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)可以对所有人群的食物蛋白质进行评价。( )

参考答案:

×PDCAAS可以取代蛋白质功效比值(PER)对除了孕妇和婴儿以外所有人群的食物蛋白质进行评价。