Ta老师题库

油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。( )

8 查阅

油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。（）

参考答案:

×油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸减少而单不饱和脂肪酸增多。

公共营养师

相关问题:

大豆油中富含亚油酸,单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富,是非常好的多不

在乳母能量平衡时.乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸的组成也会有很大的

在乳母能量平衡时,乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸的组成也会有很大差

为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄

按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为( )。

动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富,且多为不饱和脂肪酸。( )

作为n－6系列脂肪酸的前体可转变生成γ－亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是

儿童生长发育所需要的脂肪酸应该小于成人。( )

随便看看:

版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。