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评价食物蛋白质利用率常用指标有( )。

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评价食物蛋白质利用率常用指标有( )。

A.食物蛋白质生物价

B.食物蛋白质消化率

C.食物蛋白质功效比值

D.食物蛋白质氨基酸分

参考答案:

ACD

公共营养师

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