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老年人的食物加工多用清蒸和煸炒、少用炖煮和油炸为好( )

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老年人的食物加工多用清蒸和煸炒、少用炖煮和油炸为好（ ）

此题为判断题(对，错)。

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公共营养师

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  • 老年人每日膳食中胆固醇的含量不宜超过__________mg。
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  • 老年人代谢组织的总量逐年下降,基础代谢下降大约为( )。
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