对食品营养强化的基本要求包括( )。
A.有明确的针对性
B.符合营养学原理
C.符合国家卫生标准
D.能适用于各种人群
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参考答案:
ABCD对食品营养强化的基本要求:有明确的针对性,符合营养学原理,符合国家的卫生标准,尽量减少食品营养强化剂的损失,保持食品原有的色香味等感官性状,经济合理,有利于推广。
公共营养师