基础代谢是维持人体最基本生命活动所需要的能量消耗。测定前需空腹24h,室滠保持在26℃~30℃,清醒静

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基础代谢是维持人体最基本生命活动所需要的能量消耗。测定前需空腹24h,室滠保持在26℃~30℃,清醒静卧,全身肌肉放松。( )

此题为判断题(对,错)。

参考答案:

×基础代谢的测定一般都在清晨未进餐以前进行,距离前一天晚餐12~14h,而且测量前的最后一次进餐不要吃的太饱,膳食中的脂肪量也不要太多,这样可以排除食物热效应作用的影响。测量前不应作费力的劳动或运动,而且必须静卧半小时以上,测量时采取平卧姿势,并使全身肌肉尽量松弛,以排除肌肉活动的影响。测量时的室温应保持在20℃~25℃,以排除环境温度的影响。

公共营养师