Ta老师题库

根据原料来源,烹饪原料可分为

9 查阅

根据原料来源，烹饪原料可分为

A、植物性原料和动物性原料

B、动物性原料和非生物性烹饪原料

C、植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料

D、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料

参考答案:

本题C

公共营养师

相关问题:

食物依据其性质的来源可分为动物性食物、()、矿物性食物三大类。

江苏菜最大的特色是制作精细,用料广泛,讲究原料的入味。

我国的“四大名砚”中,唯一不用岩石为砚材制作原料的是( )。

以软缎、彩丝为主要原料,有100多种针法绣技,以“芙蓉鲤鱼”座屏等为代

南京云锦按其工艺和原料特点,最上乘品为( )。

根据《食品卫生法规定》,食品主要包括( )。A原料食品B治疗性物品C成品

江苏菜最大的特色是制作精细,用料广泛,讲究原料的入味。 ( )

关中菜特点是以猪羊肉为主要原料,擅用胡椒等调味品。( )

随便看看:

版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。