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粮谷类作为中国人的主食,除了提供人体所需的热能和蛋白质外,也是下列那种营养素的重要来源()

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粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体所需的热能和蛋白质外，也是下列那种营养素的重要来源()

A、维生素D

B、维生素C

C、维生素A

D、无机盐和矿物质

参考答案:

本题D

公共营养师

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