全脂奶粉感官性状应为( )、具有纯正的乳香味、干燥均匀的粉末。

参考答案:

BB【解析】全脂奶粉的感官性状应为乳黄色、具有纯正的乳香味、干燥均匀的粉末，经搅拌可迅速溶于水中，不结块。