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下列食物中胆固醇含量最高的是( )。

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下列食物中胆固醇含量最高的是（ ）。

A.鸡蛋黄

B.猪脑

C.甲鱼

D.牛奶

参考答案:

BB【解析】猪脑的胆固醇含量为2571mg／100g，鸡蛋黄为1510mg／100g，甲鱼为101mg／100g，鲜牛乳为15mg／100g。

公共营养师

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