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问题
评价食物蛋白质营养价值,应考虑( )。
15 查阅
评价食物蛋白质营养价值,应考虑( )。
A.蛋白质含量
B.消化率和利用率
C.必需氨基酸模式
D.以上都包括
点击查看答案
参考答案:
DD
公共营养师
Ta老师搜题
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真蛋白质消化率是评价( )。
发挥食物蛋白质互补作用时,数种食物( )食用最好。
蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。
如果100克酱牛肉里有蛋白质31.4克,根据中国居民膳食参考摄人量的蛋白质
根据中国居民膳食参考摄入量的标准,张某的蛋白质推荐量约是( )。
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需要测
下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是( )。
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