对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为( )。

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对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为( )。

A.硬脂酸和花生四烯酸

B.花生四烯酸和软脂酸

C.二十二碳六烯酸和软脂酸

D.花生四烯酸和二十二碳六烯酸

参考答案:

D孕20周开始,胎儿的脑细胞分裂加速,作为脑细胞结构和功能成分的磷脂增加是脑细胞分裂加速的前提,而长链多不饱和脂肪酸如花生四烯酸、二十二碳六烯酸为脑磷脂合成所必需。

公共营养师