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用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是()
12 查阅
用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是()
A、硫胺素
B、核黄素
C、尼克酸
D、硫胺素+尼克酸
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参考答案:
本题A
公共营养师
Ta老师搜题
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