下列有关蛋白质的叙述何者为非：（）【单选题】

下列有关蛋白质的叙述何者为非：（）

A. 蛋白质在口腔中没有消化作用

B. Trypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之Peptidelinkage

C. Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所构 成的Peptidelinkage

D. 蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质