对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是 待测物质 检测

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对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是

待测物质

检测试剂

预期显色结果

DNA

甲基绿

红色

脂肪

苏丹Ⅲ

橘黄色

淀粉

斐林试剂

蓝色

蛋白质

双缩脲试剂

紫色

A. ①③ B. ② ③ C. ①④ D. ②④

参考答案:

DDNA遇甲基绿呈现绿色,斐林试剂是鉴定还原糖的,淀粉不属于还原糖,而且斐林试剂遇还原糖水浴热后呈现砖红色沉淀。所以选D项。