[问答题 简答题] 分子伴侣的概念，并举例。

参考答案:

分子伴侣能识别正在合成的或已部分折叠的多肽，并与这些多肽的一定部位结合，予以正确的折叠，但其在这一过程中起陪伴作用，不参与最终底物的形成。例：蛋白二硫键异构酶（PDI）、结合蛋白（BiP）、葡萄糖调节蛋白94（Grp94）。