[问答题 简答题] 维生素A缺乏的典型症状及其机理。

参考答案:

（1）促进视紫质形成，使动物对弱光产生视觉，缺乏时产生夜盲症； （2）维持上皮组织健康，缺乏时上皮细胞发生鳞状角质化，引起腹泻、结石、炎症、干眼病； （3）参与性激素形成，缺乏时引起繁殖成绩下降，受胎率下降、流产、难产。； （4）促进骨骼和中枢N系统发育，缺乏时骨畸形，运动失调、蹒跚、痉挛等； （5）促进动物生长，缺乏时生长受阻，活力下降。