[问答题 简答题] 微生物在利用氮源方面有哪些特点？

参考答案:

对于微生物整体可利用的氮源谱是十分广泛的。从分子态的N2、无机氮如NaNO3，（NH4）2SO4到有机氮如蛋白质，蛋白胨，核酸等均可作为微生物的氮源。异养微生物对氮源的利用顺序为：N、H、C、O类（如蛋白胨、尿素）或N、C、H、O、X类（如牛肉膏、酵母膏）优于N、H类（如NH3、铵盐），更优于N、O类（如硝酸盐），而最不易利用的则是N类（如N2）。在微生物中，一部分微生物不需要氨基酸作为氮源，它们能把尿素、铵盐、硝酸盐或氮气自行合成为所需要的一切氨基酸，为氨基酸自养型；一部分微生物需要外界现成的氨基酸作为