[问答题 简答题] 简单描述单个细胞在平板上分裂形成可见菌落的过程。以此为背景，描述活菌计数的原理。

参考答案:

把浓度适当的小于0.1mL的稀释菌液，用无菌涂棒涂在琼脂平板表面，在培养过程中，每个菌细胞都会经过生长繁殖发育成一个菌落。假定一个细胞只产生一个菌落，平板上长出的菌落数，就是稀释液中含有的活细胞数，可以据此计算出供测样品中的活细胞数。