春运的那些事之高铁不卖方便面的原因

参考答案:

中国铁路总公司运输局营运部副主任黄欣做客中国之声《今天我值班》特别节目，聊聊今年春运那些事儿。

主持人：铁路部门的服务确实越来越周到了，车厢也比原来更加舒适了，但是我们有一个问题想问一下黄主任，为什么现在客车上的盒饭味道还不是特别理想呢？

黄欣：近年来，我们一直在努力探索动车组餐饮供应方式和供应质量，目前是热链、冷链和常温链三种存储方式，其中热链的食品口味最好，但是它的储存要求很高，不适合跨度大、运行时间长的列车，所以现在一般是冷链为主，在包装、品种和口味上确实存