怎么分辨真假阿胶？

参考答案:

　　第一招：看外观!

　　正品阿胶胶块外观是有标准的。胶片外表平滑，无气孔油孔;边角无缺损;厚薄均匀，四边笔直，无刀痕，无弯曲。拍碎断面光滑，企业名称印字清晰。假阿胶由于技 术不那么到位，可能会存在这样或那样的问题，比如胶块大小厚度不均一;油孔、气泡较多;胶块色泽不对;胶块有缺角;胶块擦胶的竖直条纹不直，或很浅;胶体　　不平，有弯曲、翘角;内包装印字不对，等等。

　　第二招：闻气味!

　　闻阿胶的气味是鉴别不可缺少的手段。分别先在真胶、待鉴别阿胶背后哈一口气，仔细