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营养素是指食物中所含的营养成分,下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )

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营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )

A.维生素

B.蛋白质

C.无机盐

D.膳食纤维

E.微量元素

参考答案:

B

公共营养师

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