张某,女,23岁。近一个月来感到眼部不适、发干,有烧灼感,畏光、流泪等症状。因此到医院就诊

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张某,女,23岁。近一个月来感到眼部不适、发干,有烧灼感,畏光、流泪等症状。因此到医院就诊。医生通过询问相关信息、体格检查和生化临床检验判断为一营养缺乏病,并给予其膳食改善建议。

请根据上述案例回答以下问题:

(1)是什么营养素缺乏,依据是什么?

(2)应给予张某怎样的膳食建议?

参考答案:

(1)诊断张某为维生素A缺乏,主要依据是维生素A缺乏的可能诊断指标,如表2-2所示。(2)膳食建议:根据情况建议是否增加富含维生素A的食物的摄入,或给予维生素A制剂。

公共营养师