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急火快炒,可以减少( )的损失。
11 查阅
急火快炒,可以减少( )的损失。
A.维生素D
B.维生素A
C.铁
D.维生素C
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参考答案:
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公共营养师
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植物性食物含有维生素A。( )
如何留住蔬菜中的维生素C( )。
维生素B6广泛存在于动植物食品中,单纯的维生素B6缺乏症较罕见。( )
维生素K缺乏易引趋低凝血酶原血症,表现为出血。( )
维生素D缺乏可影响小肠钙和磷的吸收转运。( )
维生素A实验室营养状况的评价包括红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数。( )
维生素A缺乏时暗适应能力升高。( )
除绿色蔬菜和豆类外,其他植物性食物含维生素B2较高。( )
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