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一般来说,植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。( )

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一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（）

参考答案:

×一般来说，动物性食物的蛋白质消化率高于植物性食品。

公共营养师

相关问题:

以植物性食物为主的膳食结构存在的问题是( )。

表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率,操作简便。( )

经消化率校正后的氨基酸评分(PDCAAS)可以对所有人群的食物蛋白质进行评

蛋白质真消化率计算公式正确的是( )。

植物性食物只能提供维生素A原——胡萝卜素。( )

动、植物性食物混合食用比单纯植物混合要好。( )

植物性食物是__________的良好来源。

只存在于动物性食物,而植物性食物中几乎没有的B族维生素是__________。

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