2. 首页 > 综合题库 >
  2. 问题

淀粉含谷胱甘肽,裹在原料上,其硫氢基(－SH)具有保护维生素C的作用。( )

11 查阅

淀粉含谷胱甘肽，裹在原料上，其硫氢基（-SH）具有保护维生素C的作用。（ ）

此题为判断题(对，错)。

参考答案:

√暂无解析，请参考用户分享笔记

公共营养师

相关问题:
  • 维生素A缺乏时,可能出现的症状包括( )。
  • 机体缺乏维生素K可引起( )。
  • 支链淀粉含量的增多会使GI值降低。( )
  • 下面食物中( )含维生素B1相对较丰富。
  • 在食品标签中特别强调加入了数种维生素,则( )。
  • 在炟、飞水、滚等操作之后还要( ),将会大量流失水溶性维生素。
  • 维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集( )h内的尿做测定。
  • 牛乳是B族维生素的良好来源,特别是( )。
    • 随便看看:
  • 健康养生
  • 亲子
  • 胎教
  • 孕妇健康
  • 中药百科
  • 心理

    • Ta老师-周边问题

    1.
    从20世纪以来的“新民歌”看民歌的传承演
    2.
    下列除哪项外，反映了《素问·五藏别论》“
    3.
    下列哪一种治法属反治（）
    4.
    狭义相对论的建立者是（）
    5.
    歌曲《满江红》（岳飞词）的来历？
    6.
    根据《素问·痹论》以湿邪为主的痹邪引起
    7.
    我国清代戏曲的四大声腔有哪些？
    8.
    学堂乐歌在中国近现代音乐发展中的意义？
    9.
    据《素问·六节藏象论》论述，十一藏的功能
    10.
    世界上第一台激光器的发明者是（）。
    11.
    基因说的创始人是（）。
    12.
    大革命失败的原因主要是（）
    13.
    素问·阴阳应象大论》指出药食气味中气厚
    14.
    《补注黄帝内经素问》的作者是（）
    15.
    用人工方法第一次实现原子核蜕变的科学家
    16.
    中国早期信仰马克思主义的人物的三种主要
    17.
    历代医家尊之为“医家之宗”的医学著作是
    18.
    在分子生物学发展的基础上，已经出现了一种
    19.
    五四运动发生的时代条件是（）
    20.
    试论刘天华在中国近代音乐史上的贡献。
    版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。