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问题
植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。( )
14 查阅
植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。( )
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参考答案:
×植物蛋白质中,赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸含量相对较低,所以营养值也相对较低。
公共营养师
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