Ta老师题库

顺式脂肪酸在室温下一般为固态,反式一般为液态。( )

10 查阅

顺式脂肪酸在室温下一般为固态，反式一般为液态。（）

参考答案:

×顺式脂肪酸在室温下一般为液态，而反式一般为固态。

公共营养师

相关问题:

氢化过程会使脂肪酸的一部分顺式双键变成反式结构。( )

反式脂肪酸在( )中含量最高。

天然食物中的油脂,其脂肪酸结构多为顺式脂肪酸。()

反式脂肪酸()

下面关于反式脂肪酸的解释,正确的是()

有关反式脂肪酸的说法,下列正确的是( )。

氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷

不饱和脂肪酸中的双键大多数是顺式结构。( )

随便看看:

版权所有,保留一切权利！© 2018-2023 Ta老师 Talaoshi.com 湘ICP备18019507号-1 联系QQ:469958。