下列关于为个体计划膳食和配餐的说法,正确的是( )。

参考答案:

ABDE为个体计划膳食涉及两个步骤。首先是设定适宜的营养素摄人目标，另外是评价最后配餐营养是否合理。这项工作经常借助以RNI、AI和食物为基础的膳食指南来完成。