下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是( )。

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下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是( )。

A.白茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.绿茶

E.黄茶

参考答案:

BC【考点】茶的发酵工艺 红茶属发酵茶,乌龙茶属半发酵茶。

公共营养师